CARE (viết tắt của Cooperative for American Remittances to Europe = Hợp tác xã cho việc gửi hàng của Mỹ sang châu Âu; tuy nhiên ý nghĩa của tên gốc này hiện không được sử dụng cho ý nghĩa hiện nay của tên tổ chức) là một tổ chức nhân đạo và hỗ trợ phát triển quốc tế lớn, với các chương trình ở trên 90 quốc gia khắp thế giới.CARE đặt trọng tâm đặc biệt vào làm việc cùng với các phụ nữ nghèo, bởi vì - nếu được cung cấp các nguồn lực thích hợp - thì phụ nữ có khả năng giúp cả gia đình và toàn cộng đồng thoát khỏi đói nghèo. Phụ nữ là trung tâm của những nỗ lực dựa vào cộng đồng của CARE để cải thiện giáo dục cơ bản, ngăn chặn sự lây lan của HIV/AIDS, gia tăng quyền sử dụng nước sạch và vệ sinh môi trường, mở rộng cơ hội kinh tế và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên.CARE cũng cung cấp viện trợ khẩn cấp cho nạn nhân của thảm họa chiến tranh và thiên tai, và giúp người dân xây dựng lại cuộc sống của họ.Tại Việt Nam, CARE bắt đầu hoạt động từ 1954 và chính thức trở lại năm 1989. Trong giai đoạn đầu sau khi trở lại, CARE tập trung hỗ trợ các cộng đồng ngăn chặn sự lây lan của HIV/AIDS, tiếp cận nước sạch và vệ sinh môi trường,... Hiện nay (2015-2020), CARE Quốc tế tại Việt Nam tập trung hỗ trợ phụ nữ dân tộc thiểu số ở miền núi/nông thôn và phụ nữ thiệt thòi ở đô thị, như nữ lao động nhập cư làm các công việc không chính thức hay nữ công nhân nhà máy. Các hoạt động của CARE hướng đến mục tiêu sao cho người phụ nữ cải thiện vị thế kinh tế của mình; nâng cao thu nhập, tiếng nói, quyền quyết định;....và đóng góp vào việc hỗ trợ các cộng đồng thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm bạo lực giới,....